Ale e Francy si conoscono nel gennaio 2011. Arrivano da storie lavorative simili e per istinto decidono di unire le loro esperienze, ed è subito un successo. Aprono una gastronomia a Savigliano, nella bellissima Piazza Santarosa. 
Ale e Francy con fatica e pazienza, hanno imparato a crescere in professione e complicità. I loro punti di forza:

- La qualità dei prodotti.
-La ricerca di materie prime genuine e il più possibile della zona.
-La cortesia che cercano di dimostrare ogni giorno.
-La complicità.
Tutte queste componenti messe in atto, per amore e per passione, hanno fatto sì che l'azienda abbia avuto uno sviluppo di crescita.
Ale e Francy ,non sono i soli a portare avanti questo progetto, ma sono aiutati da bravissime collaboratrici il cui merito va anche a loro.
Lo staff della Bottega dei gusti, vi aspetta per conoscere la loro arte e tecnica di cucina.